鶏つくね鍋♪の画像

Description

ふんわりしていて、香味が効いてる
おいしい鶏つくね♪

材料 (4人分)

☆お味噌
大さじ1
☆お酒
大さじ2
大さじ1
☆しょうが
小さじ1
★だし汁
2000cc
★薄口しょうゆ
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
★お塩
小さじ1
1/4
1束
1束
1パック
1パック
2丁
2本

作り方

  1. 1

    写真

    だしを取ります♪
    追い出しの分も作っておきます。

  2. 2

    写真


    ★の材料で鍋に合わせて準備
    鶏つくねから味が出てくるので
    だしは薄めであとで調整
    顆粒だしの場合は塩分控えめで

  3. 3

    写真

    鶏つくねを作りま〜す♪
    しょうがは1片分をすりおろし
    水菜は細かく切っておきます。

  4. 4

    写真

    ☆鶏つくねの材料を全部いれて
    よく混ぜ合わせて完成〜

  5. 5

    写真

    野菜など具材はお好みで♪

  6. 6

    写真

    鶏つくねは
    スプーン2つ使って鍋に落としてください♪
    ふっかふかでおいしいです♡

コツ・ポイント

柚子胡椒とすりごまがよく合います♪
ココに魚介やお肉など
いろいろ入れたら ちゃんこです♡

このレシピの生い立ち

子どもの頃から我が家のちゃんこ鍋に
欠かさない。鶏つくね。
野菜とつくねであっさり鍋に〜♡
レシピID : 2415615 公開日 : 13/11/24 更新日 : 13/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たなべみかん
簡単に作れて、美味しかったです。つくねに味噌を入れると美味しい。

つくれぽ ありがとうございます♪ お味噌いいでしょ〜♡