小倉とアイスのクイーニーアマン
作り方
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1
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うちカフェブレッドを半分に切り、さらに断面から薄切りするように耳の手前まで包丁をいれる。真っ二つにならないように切る。
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2
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切り込みの内側にマーガリンを塗り、大さじ2杯分のあんこを塗る。
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3
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サンドイッチ状態の2の表面を焼く。フライパンにごま油を少しいれ、両面をきつね色になるくらい焼く。
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4
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両面焼けたら、一度取り出す。同じフライパンに砂糖小さじ1と水数滴をいれる。グツグツし始めたらそこめがけて3を投入。
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5
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フライパンから取り出して、パンの間にアイスクリームを挟んで完成!もう一枚分も同じように作ってください。
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コツ・ポイント
・パンを真っ二つにしないこと。耳の皮一枚でつながってることで、食べるときそこから具がもれません。
・アイスの味を変えて楽しんでください。バニラ、抹茶もちろん、以外とパナップ(ぶどう味?)もオススメです。
・アイスの味を変えて楽しんでください。バニラ、抹茶もちろん、以外とパナップ(ぶどう味?)もオススメです。
このレシピの生い立ち
名古屋出張の最中にうちカフェブレッドが当たりました。ほんのり甘くて分厚いパンなので、小倉トーストを参考に甘いデザートパンを作りました。材料はコンビニで揃います笑
アイスを色々変えてお楽しみください。
アイスを色々変えてお楽しみください。
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