１０分で出来る秋の料理

もやしは袋からだしさっと洗って水切りしておく。
しめじは食べやすく切ります。

フライパンに油を加熱して包丁でたたきつぶしたニンニクを弱火で炒めます。

2に1と塩麹を加えて混ぜながら火が通るまで炒めて出来上がりです。