とろ～り濃厚♪ アボカド豆腐
もぐもぐえつこ
作り方
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1
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アボカドをディップ状にします。
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2
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塩コショウ、しょうゆ、マヨネーズ、麺つゆ、わさびをディップに加え、よく混ぜます。
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3
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器に盛ったお豆腐にアボカドディップをのせ、その上にカニをトッピングすれば、出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
マヨネーズと麺つゆを隠し味にすると、こくが出ます。
カニの代わりに、ボイルエビを5ミリ程度のみじん切りにしたものでも美味しいですよ。
カニの代わりに、ボイルエビを5ミリ程度のみじん切りにしたものでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
残り物のカニ身があったので、エビの代わりにアボカドとあわせてみました。
お豆腐も余っていたので、お豆腐にあうディップ状に仕上げてみました♪
お豆腐も余っていたので、お豆腐にあうディップ状に仕上げてみました♪
