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きゅうりを輪切りにして、塩をふり5分おく。
乾燥ワカメをお水につけてもどす。
1のキュウリを絞って、ボールに入れる。
2の水をきったワカメを3のきゅうりと合わせて★の調味料を入れて混ぜ合わせる。最後に、炒りごまをふってできあがり。