お肉が美味しい♡ ハヤシライス

タマネギは縦ふたつに切ってから８㎜の輪切り、マッシュルームは厚めの薄切り、にんにくは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉をさっと焼き、取り出しておく。（半生でよい）

そのフライパンにバターを足し、タマネギとニンニクをじっくり炒める。マッシュルームも加えて炒める。

コンソメ、トマト缶を加えて10分ほど煮て、デミグラスソース、ケチャップ、ウスターソースを加えてさらに10分煮る。

牛肉を入れ塩・こしょうで味を調える。（肉を入れたら５分以上煮ないこと）
火を止めて、少し寝かせたら完成。