本格韓国スンドゥブチゲスープ自信作♪
上手にできるかな
作り方
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1
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フライパンでにんにく、しょうがみじん切りをごま油で炒めて下さい…その中に玉ねぎ、ねぎ、豚肉を入れて炒めます
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2
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その中にあさり＆水を入れます♪沸騰したら豆腐を適当な大きさに切って入れて下さい
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3
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粉唐辛子を入れます♪青唐辛子又は鷹の爪をお好みの辛さで入れて下さい(^.^)激辛が好きな人は辛さはご自由に
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4
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ダシダ＆醤油を入れて味の調節をし♪ごま油もお好みで入れて卵を割って入れて下さい(^皿^)
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5
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卵が固くならない様に気をつけてね(^.^)器に盛り付けして出来上がり
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コツ・ポイント
卵が固くならない様に気をつけてね(^.^) スープの最後の方にご飯を入れても美味しいよ♪韓国青唐辛子は中々手に入らないので鷹の爪で代用しても良いですよ…ダシダが重要見つけたら迷わず買って下さい★味が美味しいくなります
このレシピの生い立ち
辛いスープを作ったからレシピにしてみました)韓国のお姉さま達に教えて頂きました。スープ＆ご飯＆キムチと一緒に(^皿^)
