チョコホイップクリーム
Description
チョコレートのケーキに。
さえちｬん
材料
作り方
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1
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湯煎にかけたボウルにチョコを溶かす。
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2
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溶けたら生クリームを入れてよく混ぜる。
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3
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氷を入れたボウルに重ねて混ぜて冷ます。ある程度冷めたらハンドミキサーで混ぜる。もったりしてきたら砂糖とココアを入れる。
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4
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好みの固さまで混ぜて出来上がり。
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5
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この時作ったチョコホイップのバナナケーキ。
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コツ・ポイント
ココアパウダーと砂糖を入れるタイミングは生クリームを混ぜて少しトロッとしてきたら入れる事。
固まりが悪い時は小さじ1のレモン汁を入れるといいよ。
固まりが悪い時は小さじ1のレモン汁を入れるといいよ。
このレシピの生い立ち
チョコバナナのケーキが食べたくて(*^^*)
(
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さえちｬん
