新玉ねぎと鯖の水煮缶で簡単さっぱりサラダ

新玉ねぎが美味しい季節
キュウリも元気なものが出てきました。
鯖の水煮缶は安価で骨まで食べられます。

キュウリと新玉ねぎをスライスして塩もみします。

鯖の水煮を上にのせてできあがり。
このままでも、醤油や七味唐辛子をかけても美味しいです。