さつま芋のチャーハン

安納芋は水で洗って皮付きのまま角切り。耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジ500Wで2分加熱。

熱したフライパンに油を入れて、溶き卵を流し入れる。8割程固まったら〈ごはん〉を入れる。

強火で3分程炒め合わせ、ごはんがパラパラになってきたら①とミートを加える。