アイスクリームコーンでカップケーキ★
作り方
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1
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小麦粉、塩、ベーキングパウダーは計って混ぜておく
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2
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やわらかくしたバターと砂糖をハンドミキサーでよく混ぜる
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3
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たまごを2個割りほぐしておき、3~4回にわけて入れ、しっかり混ぜあわせる
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4
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牛乳、粉類を数回に分けて入れしっかりキレイに混ぜあわせる
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5
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アイスクリームコーンにスプーンで9分目ほど入れる(はじめに入れたら、コーンの底に隙間がないようにトントン落とす)
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6
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170℃のオーブンで25分~30分ほど焼く(あふれていたら、焼き上げて冷めてからナイフで余分なところを削ってください)
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7
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ひとくちチョコレート一袋分に少しのバターを入れて湯せんで溶かす
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8
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溶けたチョコレートをケーキの上に塗り、後はお好みでアラザンやカラースプレーなどで飾りつける
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9
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(これはクッキーですが…)
アラザン、カラーシュガーでデコ
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10
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溶かしたホワイトチョコをしぼり袋(なければジップロックでもOK)でデコってグミのせたり
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11
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色のちがうチョコをぐるぐるしぼって爪楊枝で中心から外に一本ひくとクモの巣、逆にひくとお花になります
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12
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クッキングペーパーに好きな形にチョコを流して固めて乗せてもかわいいです
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コツ・ポイント
下の画像はカップケーキのデコですが、同じような要領で自由にアイスクリームケーキをデコってみてくださいね!アポロやグミやマーブルチョコも使えます(駄菓子コーナーには結構デコにつかえるおかしがあります)
このレシピの生い立ち
YouTube の動画で見て、コーンが焦げないのが不思議でやってみたくなりました