HM簡単さつまいもカップケーキ・マフィン

HM簡単さつまいもカップケーキ・マフィンの画像

Description

さつまいもの大量消費に( ›◡‹ )
ホットケーキミックスでできる簡単カップケーキ♡
クリスマスや誕生日にも(⋈・◡・)

材料 (ミニケーキ20個分)

バター
40g
大さじ5
砂糖
60g
2個
↓デコレーション用
生クリームやチョコレート
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを1cm角に切り、水に3〜5分さらしておく。

  2. 2

    ラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで温める。

  3. 3

    写真

    半分残して、半分潰す。

  4. 4

    写真

    潰した方が暖かいうちにバターと砂糖を入れ混ぜる。

  5. 5

    ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    混ざった所にもう半分のさつまいもを入れる。

  7. 7

    写真

    カップの8分目まで入れる。

  8. 8

    写真

    180度のオーブンで15〜20分焼き、出来上がり♡

  9. 9

    写真

    生クリームやチョコレートでデコレーションしても美味しいですよ(๑′ᴗ‵๑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいもをたくさんいただいたので、カップケーキにしました。
レシピID : 2424159 公開日 : 13/12/02 更新日 : 17/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
さわちむ。
オレオもミックスしてとっても美味しくできましたっ♡

オレオサクサク美味しそう!私も真似させてください♡レポ感謝♡

写真
rimixx
さつまいも大量消費♡に惹かれて‥おいしくいただきました♡♡

さつまいもたくさんいただいたりしますもんね(o_o)れぽ感謝

写真
みゆぼ~
カップがなかったのでルクエで焼いてカットしてみました♪

カットしてもまた美味しそうですね!なるほど♡レポありがとう♡

初れぽ
写真
ToccoWat
アメリカの薩摩芋で。ホワイトチョコin砂糖半量で。メチャうま☆

ホワイトチョコ‼︎真似させてください‼︎(笑)レポ感謝☆