HM簡単さつまいもカップケーキ・マフィン
Description
さつまいもの大量消費に( ›◡‹ )
ホットケーキミックスでできる簡単カップケーキ♡
クリスマスや誕生日にも(⋈・◡・)
ホットケーキミックスでできる簡単カップケーキ♡
クリスマスや誕生日にも(⋈・◡・)
材料
(ミニケーキ20個分)
作り方
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1
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さつまいもを1cm角に切り、水に3〜5分さらしておく。
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2
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ラップをし、柔らかくなるまで電子レンジで温める。
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3
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半分残して、半分潰す。
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4
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潰した方が暖かいうちにバターと砂糖を入れ混ぜる。
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5
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ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ混ぜる。
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6
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混ざった所にもう半分のさつまいもを入れる。
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7
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カップの8分目まで入れる。
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8
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180度のオーブンで15〜20分焼き、出来上がり♡
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9
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生クリームやチョコレートでデコレーションしても美味しいですよ(๑′ᴗ‵๑)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので、カップケーキにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)