☆バナナマフィン(キャラメル風味)

☆バナナマフィン(キャラメル風味)の画像

Description

☆上に置いたバナナの甘さが、また一段とおいしさをまします♪(焼いたバナナっておいしいですね)

材料 (マフィン型約8個分)

1個
キャラメルシュガー
大さじ2
バター
50g
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナを5~6mm厚のスライスにする。(8個)

  2. 2

    残りのバナナと、キャラメルシュガーをビニール袋に入れ、ピューレ状にする。

  3. 3

    卵を泡立て器で軽く混ぜ、牛乳、砂糖を加え、混ぜる。その後、HKMをを加え混ぜる。

  4. 4

    溶かしたバターを3に加えて混ぜ、2のバナナを加え混ぜる。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱する。

  6. 6

    マフィン型に生地を流しいれ、上にスライスしたバナナを乗せ、軽く押さえる。

  7. 7

    オーブンに入れ、約25分焼く。

コツ・ポイント

レシピには載せていませんが、これにはブルーポピーシードを入れています。その他、チョコチップや胡桃、アーモンドスライス、レーズンなどを入れたりするのもグッドです♪
キャラメルシュガーを使うので砂糖控えめでもいいのかも・・・?

このレシピの生い立ち

レシピID:241121 やぎこさんのレシピを参考にちょっぴりアレンジしました。(ありがとうございました)キャラメルシュガーが手に入ったので、それを使ってみました。
レシピID : 242447 公開日 : 06/03/07 更新日 : 06/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート