豆苗と金いりごまの鶏つくね
金ごま本舗
作り方
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1
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豆苗は1センチのざく切りにしておく。
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2
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ボウルに鶏挽肉を入れてよく練り、塩、生姜、めんつゆの順に加えて
その都度よく混ぜる。
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3
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卵、玉ねぎ、1も加えてさらに混ぜる。
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4
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3を6等分にして小判型に成形し、表面に金ごま黒ごまを合わせたものを振る。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、4を両面焼いたら完成。
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コツ・ポイント
β-カロテンを豊富に含む豆苗とごまの抗酸化作用、
鶏むね肉の良質な蛋白質も加わったまさに最強タッグです！
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このレシピの生い立ち
千葉県 いさき様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
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