スモークサーモンのキッシュ♡生地も手作り

★(小麦粉、牛乳、サラダ油)をボールに入れてよくこねる。

手にくっつかなくなったら、ひとまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。

玉ねぎを薄切りし、ラップに包んで500w1分半でチンする。パプリカは1cm角、まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。

オーブンを220度に予熱する。
タルト型に、寝かせた生地を広げ均等にのばす。上に炒めた具材、スモークサーモンを乗せる。

容器に☆(卵2個.牛乳70cc.塩小さじ1/2)を入れて、混ぜ、具材の上から流し込む(型の9割位)

その上にとろけるチーズを型の表面を埋めるように、適宜ちぎりのせる。
オーブン予熱完了したら220度で25分焼く。