簡単白菜だけ☆味噌バターポタージュ

白菜は細く切り、水150ml、めんつゆと一緒に鍋に入れて蓋をして15分煮る。

あら熱がとれたら、なめらかになるまでフードプロセッサーにかける。

【2】を鍋に戻し味噌と砂糖、水100mlを入れて沸騰させる。牛乳、バターを加えて塩こしょうで味を調える。