レモンペッパー ローストチキンの画像

Description

あっさり塩味。手羽やもも肉、胸肉でも美味しくできます。

材料 (2人分)

鶏の骨付きもも肉
2本
調味料
ガーリックソルト
小さじ1~
レモン ペッパー
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
白ワイン
大さじ1~2
ハーブシーズニング(お好きなもの)
少々

作り方

  1. 1

    調味料をよく混ぜ合わせて、チキンにすり込みます。一晩寝かせておきます。

  2. 2

    350度F (170度C)に温めておいたオーブンで約1時間ほど焼き上げます。

  3. 3

    丸焼きの場合は、皮の中に調味料をすり込みます。

  4. 4

    写真

    鶏手羽元を焼いてみました。

コツ・ポイント

焼き加減は、お使いのオーブンに寄って時間が異なります。

このレシピの生い立ち

ローストチキンの丸焼きをこの味付けでやったら美味しかったので、簡単にもも肉だけで焼いてみようと思いました。
レシピID : 2426415 公開日 : 13/12/05 更新日 : 17/11/26

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