詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
しめじは石づきを切りよく洗いほぐす。ピーマンとにんにくは薄切りにする。
よく熱したフライパンにバターを入れ溶かし、にんにくを入れる。
にんにくの香りがバターにうつったら鶏皮を入れよく焼く。途中皮から出た油をクッキングペーパーで吸い取る。
鶏皮に火が通ったら、しめじとピーマンを入れ炒める。
しめじがしんなりしてきたらトマト缶を入れ、よく煮詰める。
ケチャップ、塩、粗挽き胡椒、ドライバジル、ハバネロペッパーを入れ味を整える。
お皿に盛り、最後にパルメザンチーズを振りかけたら完成です。