パリジャンでピザトーストの画像

Description

パリジャンを使ってベーコン、生ハムとフレッシュトマトのピザトースト(各1個)ポテトソテー添えで休日ブランチ

材料 (1人分)

ベーコン&生ハム
各1枚
玉ねぎ&ピーマン
適量
ピザソース
適量
オリーブオイル
少量
ブラックペッパー
少々
パリジャン(厚さ3cm位)
2枚

作り方

  1. 1

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    材料(1人分)
    ベーコンと生ハム、玉ねぎ・ピーマン・ミニトマトは薄くスライス、パリジャンは大きめに斜めにスライス

  2. 2

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    下地にピザソースをぬり、玉ねぎとピーマン、ベーコン・生ハムをのせ、ブラックペッパーを少々

  3. 3

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    さらにミニトマトをのせ、オリーブオイルを少量、そしてとろけるスライスチーズをのせてオーブンへ

  4. 4

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    オーブンレンジで焼いて(我家のレンジではチルドピザを選択)

  5. 5

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    その間にフライパンでスライスポテトをバターで炒めパセリを少々

  6. 6

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    出来上がりにお好みでペパーソースをかけて完成

コツ・ポイント

パリジャンは厚めで斜めに大きくカットして、ベーコンと生ハムの2つの味を楽しめます。サラミやマッシュルーム・コーン・ボイル海老などの具材も良いですね!スライスポテトを揚げると「シェーキーズ」風のフライドポテトも楽しめます。

このレシピの生い立ち

かつて六本木で良く食べた「ニコラス」「シェーキーズ」のピッザが原点だけど、家庭で手軽に楽しめるのは(宅配ピッザを除けば)パリジャンやバケットをベースにしたピザトーストが一番。
レシピID : 2427478 公開日 : 13/12/08 更新日 : 14/02/04

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