ブロッコリバジルソテーの画像

Description

ブロッコリー嫌いも食べられる。かも。

材料

バジル(乾燥)
少々
コンソメ(顆粒)
少々
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、更に半分か1/4に切り分ける。

  2. 2

    洗った水分を切らず、フライパンに入れ塩少々を振ってノンオイルで炒める。

  3. 3

    水分が無くなったら、そぎ切りor斜め切りにしたウィンナーとオリーブオイルを入れて炒める。

  4. 4

    仕上げに、顆粒コンソメとバジルで味を調える。(アンチョビでも美味しい)

コツ・ポイント

茹でないので、少し小さく(茎を細めに)切ります。
先に塩を振っているので、最後の調味料は少しずつ加減してください。

このレシピの生い立ち

娘がブロッコリー嫌い。どうやら茹でた水分がじゅわーと口内に広がるのが苦手だったみたい。
だって、ピザのトッピングのは食べるんだもの。

だったら炒めるのはどうかしらん?
というわけで、子供の好きなウィンナーと合体させれば更に食べると思って。
レシピID : 2427702 公開日 : 13/12/06 更新日 : 13/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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voyage
爽やかな香りでとても良いですね♪コンソメ味で美味♡素敵レシピ感謝

わぁ❤綺麗なお弁当,゚.:。+゚作ってくれてありがとう♪