鶏ももロール照り焼きと大根ステーキ
naruきっちん
作り方
-
-
1
-
ラップの上に鶏もも1枚乗せて、その上ににんじんの拍子切りをのせる。
-
-
-
2
-
ラップの端をもってくるくる巻いていく。キャンディみたいにはしっこはくるくるとめておく。
-
-
-
3
-
蒸し器で10分ほどむす。中まで火が通ってなくていいですよ〜♪
-
-
-
4
-
その間に大根を5mm厚さに切り、昆布だしと塩で茹でる。
-
-
-
5
-
こんな感じ。
-
-
-
6
-
フライパンにAの調味料を全ていれ、蒸した鶏ももを入れて煮詰めていく。水飴はなくてもいいよ♪
-
-
-
7
-
茹で上がった大根をフライパンで焼き色をつける。油はいりません。
-
-
-
8
-
お皿に大根を2枚のせ、、
-
-
-
9
-
その上に細かくした枝豆をのせる。
-
-
-
10
-
鶏ももを端から5等分ぐらいに切り…大根の上にのせて、煮詰まったソースをかければ完成！
-
コツ・ポイント
蒸す時間が長すぎると固くなるので注意！
このレシピの生い立ち
大根を消費したくて(=ﾟωﾟ)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
naruきっちん
