蟹缶雑炊の画像

Description

旦那が風邪を引いたら、これです。結婚する前から定番のレシピ。

材料 (3人分)

2缶
1本
1個
鶏がらスープ
大さじ2
醤油
大さじ1
3カップ
(お好みで、ごま油)
適量
炊いたご飯
3人分

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に蟹缶以外を入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    蟹缶を汁ごと入れる。

  4. 4

    沸騰したら溶き卵を回し入れて、かき玉にする。

  5. 5

    水で洗ったご飯を入れて、沸騰したらごま油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

蟹缶は後半に入れると風味が残ります。

このレシピの生い立ち

親不知を抜いた彼氏(現旦那)のためにサッパリした雑炊を…と思って作ったら好評で、それから数年作り続けてます。
レシピID : 2428994 公開日 : 13/12/07 更新日 : 13/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ちゃーりーWKY
リピです お正月疲れの胃に、やさしい味の雑炊を作りました
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U☆kaoru
寒い季節にピッタリ‼︎蟹缶の旨味が存分に味わえる美味しくて温まる雑炊です😊ご馳走様です。