詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ブリのつみれ汁

ブリのつみれ汁の画像

Description

ブリのつみれを作り、沢山の野菜と生姜であったまろう♪

材料 （4人分）

○ブリ
300g
○生姜
20g
○人参
１/２本
○片栗粉
大１匙
○塩
適量
だし汁
1000mL
■ お好みの野菜

作り方

  1. 1

    写真

    つみれを作ります。ブリの皮など取り除き、細かく叩きます。

  2. 2

    写真

    ボールに１のブリと○の材料を混ぜます。生姜、人参はみじん切り。

  3. 3

    写真

    だし汁を鍋にいれ沸騰したら、２をスプーンで丸く作りながら鍋の中へ♪

  4. 4

    つみれが出来たら、いったん鍋から取り出します。

  5. 5

    写真

    お好みの野菜類を鍋に入れ、煮えたらつみれを加えてひと煮立ちで出来上がりです！

コツ・ポイント

ブリはフードプロセッサーで細かく滑らかにしても良いと思います。味付けの塩はお好みの塩加減で。

このレシピの生い立ち

大漁に釣れたブリをどうするか…。料理を模索して、鍋のおともにつみれを作ってみました(*´∀｀*)これまた沢山頂いた白菜と一緒に♪
レシピID : 2430189 公開日 : 13/12/09 更新日 : 15/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月5日
写真
mailuvsly
最後に酒を追加しました。超簡単、ばりウマウマで感激です！
#ほっこり
2020年2月23日
写真
クック5JZIT4☆
ビニール袋で作ると簡単でした!!ふわっふわで美味しかったです!!
2013年12月16日
初れぽ
写真
どらど～ら
ブリのアラおいしく変身！豆腐も入れてふわふわ☆1歳娘もパクパク♪

初レポです！ありがとうございます！豆腐いいですね(*´∀｀)

つくれぽを書く

( )
ごろにゃ～ごミキ
ブリのつみれ汁
by ごろにゃ～ごミキ