ノンバター＊メープルくるみマフィン
Kiika
作り方
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1
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●の粉類を
泡立て器で混ぜ合わせておく。
クルミは粗く刻む。
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2
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ボウルに、オイル、豆乳を入れよく混ぜ合わせる。きび砂糖も加えて混ぜ合わせる。
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3
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●の粉類も加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。粉っぽさが残るくらいで、くるみとメープルシュガーも加える。
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4
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紙を敷いたマフィン型に流し入れる。
オーブンを170度に温める。
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5
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生地の上に
刻んだくるみと、メープルシュガーをトッピングして25〜30分焼く。
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6
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●出来上がり！
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7
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メープルシュガーはこちらを使用♪
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コツ・ポイント
粉類を混ぜ合わせるときに、
なるべく練らないようにすると、ふんわり仕上がります。
クルミは煎ると香りがより引き立ちます。
なるべく練らないようにすると、ふんわり仕上がります。
クルミは煎ると香りがより引き立ちます。
このレシピの生い立ち
メープルシュガーを買ったので
なにか美味しいマフィンを作りたい！と思い立って出来ました。
なにか美味しいマフィンを作りたい！と思い立って出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kiika
