惣菜パン♪ジャーマンポテトチーズパン☆

惣菜パン♪ジャーマンポテトチーズパン☆の画像

Description

ジャーマンポテトみたいなクセになる惣菜パンです(^o^)/

材料 (8個分)

◎塩
3g
190ml
*砂糖
大3
*バター
20g
☆マヨネーズ
大2
☆ハニーマスタード
小1
☆マジックソルト
適量
パセリ
適量
1個
小1

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、強力粉をふるい、◎を全て入れる。イーストは、真ん中におき、人肌に温めた水を少しずつ入れ捏ねていく

  2. 2

    *バターは、600Wのレンジで30秒加熱し、砂糖とまぜとかす。生地がまとまってきたら、*を少しずつ入れ15分捏ねていく

  3. 3

    15分捏ねたら、霧吹きで生地に水を吹きかけ、レンジの発酵機能で、30分発酵させる。

  4. 4

    生地がふくらんだら、指で真ん中に穴を開け、穴が戻らなければ、濡れぶきんをかけ、10分ベンチタイムをとる

  5. 5

    じゃがいもは、皮をむき1㎝角に切り、600Wのレンジで4分加熱しマッシュして、☆を全て入れ混ぜておく

  6. 6

    天板にクッキングペーパーを敷き、打ち粉をし、8等分に丸め、真ん中をくぼませ、☆を全て入れる

  7. 7

    1㎝幅に切ったベーコン、1㎝角に切ったプロセスチーズをのせ、霧吹きで水をかけ、レンジで30分発酵させる

  8. 8

    ベーコンとチーズが発酵で盛り上がってる場合は真ん中を押し戻す。オーブンを200℃で余熱する。★混ぜたものを刷毛で塗る

  9. 9

    トッピングのガーリックパウダ-、黒こしょう、パセリをふりかける

  10. 10

    オーブンを180℃に下げ、天板を入れ15分焼く。焼けたら、粗熱を取って皿に盛り、ラップをかけておく

コツ・ポイント

ハニーマスタードは辛くないので、お子さまでも大丈夫です♪オーブンの種類によって焼き時間が変わります。食べる前にレンジで加熱すると、チーズがとろけてさらに美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

じゃがいものパンをつくってみたら美味しかったので♪
レシピID : 2430835 公開日 : 13/12/09 更新日 : 13/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ohykr
ジャーマンポテト参考になりました。美味しかったです◡̈♥︎

つくれぽありがとう♪美味しく作れて良かった(*^_^*)

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くるくるみっちゃん
形は違うけど中身参考にさせてもらいました!! 家族に好評でした★

つくれぽありがとう♪みんなに好評で良かった(*^-^*)

初れぽ
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ユリスティーヌ
フワフワ生地とチーズとポテトに子供達が大喜びしてくれました♪

初つくれぽありがとう♪みんなに喜んでもらえて良かった(^^)