惣菜パン♪ジャーマンポテトチーズパン☆
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、強力粉をふるい、◎を全て入れる。イーストは、真ん中におき、人肌に温めた水を少しずつ入れ捏ねていく
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2
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*バターは、600Wのレンジで30秒加熱し、砂糖とまぜとかす。生地がまとまってきたら、*を少しずつ入れ15分捏ねていく
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3
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15分捏ねたら、霧吹きで生地に水を吹きかけ、レンジの発酵機能で、30分発酵させる。
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4
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生地がふくらんだら、指で真ん中に穴を開け、穴が戻らなければ、濡れぶきんをかけ、10分ベンチタイムをとる
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5
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じゃがいもは、皮をむき1㎝角に切り、600Wのレンジで4分加熱しマッシュして、☆を全て入れ混ぜておく
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6
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天板にクッキングペーパーを敷き、打ち粉をし、8等分に丸め、真ん中をくぼませ、☆を全て入れる
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7
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1㎝幅に切ったベーコン、1㎝角に切ったプロセスチーズをのせ、霧吹きで水をかけ、レンジで30分発酵させる
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9
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トッピングのガーリックパウダ-、黒こしょう、パセリをふりかける
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10
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オーブンを180℃に下げ、天板を入れ15分焼く。焼けたら、粗熱を取って皿に盛り、ラップをかけておく
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コツ・ポイント
ハニーマスタードは辛くないので、お子さまでも大丈夫です♪オーブンの種類によって焼き時間が変わります。食べる前にレンジで加熱すると、チーズがとろけてさらに美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいものパンをつくってみたら美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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