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オクラは5mm幅くらいに切り、玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
★を全部混ぜ合わせる。
冒頭にマグロのたたき、オクラ、水をよく切った玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。オクラのネバネバでまとまるくらいガッツリ混ぜる。
3に2を入れてよくまぜ器に盛る。
最後に鰹節とあさつきを散らして完成♡