簡単!あったか肉豆腐の画像

Description

寒い日に食べたい肉豆腐。豚バラから出る脂が美味しい〜!スープが余ったらご飯にかけて♪

材料 (2人分)

1丁
100g〜
1/2個
200cc
☆醤油
大2
☆みりん
大1.5
☆酒
大1
☆砂糖
小2
☆だしの素
小1〜
お好みで

作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油はひかず、豚バラを炒めていく。

  3. 3

    豚バラから脂が出てきたら玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。

  4. 4

    ☆を全て加え、沸騰したら豆腐も加え、再沸騰するまで弱火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、お好みで刻んだ小ネギを散らして完成♪

  6. 6

    Tomomimsさん

    コメント途中で投稿してしまいました、ごめんなさい!
    レポありがとうございました♡

コツ・ポイント

豆腐を入れてからは弱火で!あまり長く煮ない方が良いです。

このレシピの生い立ち

帰宅の遅い相方。お腹に負担が少なく、でもお肉も少しは食べられるものは…と考えました。
レシピID : 2431460 公開日 : 13/12/10 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もみたん☆
またお世話になりました^ ^今回は牛で。こちら優しいお味なので、汁まで飲み干せます!何度作っても美味しく好評です✨
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もみたん☆
牛肉とホウレン草でも美味しく出来ました^ ^♪簡単で優しい味♡また作ります!
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ハート形ウイルス
すごく簡単だし短時間でできました!
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もみたん☆
えのきプラスで♪絹豆腐、玉ねぎで簡単!だしの素がきいてて、めっちゃ美味しいですね♬✨夕飯にすぐ出来て助かり♡リピします!感謝…♡