ボネット
作り方
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1
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アマレッティ・ビスコッティ(ID : 2377801)を用意する。
オーブンは170℃に予熱して、熱湯をわかす。
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2
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アマレッティ・ビスコッティを砕いてミキサーにいれ、その他の材料も全て入れてミキサーにかける。
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4
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お好みでカラメルソースやホイップクリームと共に。
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5
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アマレッティ・ビスコッティを帽子の様に乗せたり、プラリネ(レシピID : 2090904)、削りチョコ等を乗せます。
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コツ・ポイント
いわゆるカスタードプリンなので特に何も……。
このレシピの生い立ち
イタリア人はカカオ(メキシコからチョコレートを持ち込んだスペインの影響)とナッツが大好き。
大好きな物ばかりをプリンの中に混ぜ込んで焼いたら美味しいものができちゃった!という感じのお菓子ですが、とても完成したドルチェです。
大好きな物ばかりをプリンの中に混ぜ込んで焼いたら美味しいものができちゃった!という感じのお菓子ですが、とても完成したドルチェです。