関西味～肉豆腐のすき焼き風♪♪
おつまみ☆ちゃん
作り方
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1
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ごぼうは、くしゃくしゃにしたアルミホイルで擦りながら、水で洗って皮をとる。
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2
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ごぼうは、3ミリ幅の大き目斜め切りにする。水に少しさらす。
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3
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フライパンに牛肉・ごぼう・糸こんにゃくを入れて炒める。焼き豆腐を入れてから☆を入れて煮汁が少なくなるまで煮て完成です。
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4
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卵を溶いて、つけながら食べて下さいね♪
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コツ・ポイント
☆ごぼうの皮は、取り過ぎないように。
☆砂糖の量は、味見して調節して下さい。
レシピは関西風味の甘いめになっています。
☆砂糖の量は、味見して調節して下さい。
レシピは関西風味の甘いめになっています。
このレシピの生い立ち
お肉が少なくても、たっぷりのごぼうに旨味が
沁み込んでご飯がすすむ一品です。
沁み込んでご飯がすすむ一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おつまみ☆ちゃん
