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ホワイトハニーのカップケーキ☺☻

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Description

はちみつを使った甘くて優しいスイーツです♥miniマフィン型で可愛さUP(＊＊'v'＊＊)

材料

発酵バター
７０ｇ
はちみつ
大匙１
砂糖
４０ｇ
牛乳
６０
たまご（卵黄・卵白）
１個
薄力粉
１００
ベーキングパウダー
小さじ1/２

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状に練り、蜂蜜を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    砂糖を２～３回に分けて加える。砂糖の感触がなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵黄を加えて混ぜ生地に馴染ませる。

  4. 4

    牛乳を加えて分離がなくなるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    別のボウルで卵白を角が立つまで泡立てる。

  6. 6

    ④に⑤のメレンゲの半分を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    粉を加えて掬うように混ぜ合わせる。

  8. 8

    粉気がなくなったら残りのメレンゲを加え混ぜ合わせる。

  9. 9

    １８０度に熱したオーブンで３０分程焼く。（温度や時間は調整してください）

  10. 10

    写真

  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

全ての材料を常温にしておくこと。

ハチミツを上掛けしたかったのでお砂糖は控えめにしてあります。そのまま食べる場合はお砂糖を１０～１５ｇ増やしてください。

このレシピの生い立ち

ホワイトハニーを使ったスイーツを作りたくて♪
可愛くクリスマス使用にデコしちゃいました。
(＊＊'v'＊＊)
レシピID : 2436592 公開日 : 13/12/16 更新日 : 13/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月20日
初れぽ
写真
ariru❁
蜂蜜がなかったのでコンデンスミルクで代用してミルキーに仕上げました。BPを入れ忘れてしまい、膨らみ悪く…しっとり美味しいです。
#しっとりふわふわ
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( )
ここあくっきー
ホワイトハニーのカップケーキ☺☻
by ここあくっきー