柚子のおすし♡
ゆこモン
作り方
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1
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昆布を入れてご飯を炊きます。
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2
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柚子を皮と身に分けます。（スプーンかナイフなど使って下さいね。）
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3
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身をこして果汁を絞ります。
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4
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果汁です♡
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5
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しいたけをオーブントースターで五分程焼きます。
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7
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合わせ酢をしいたけ、千切り人参と合わせてしばらく置きます。
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8
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炊き上がったご飯に、7を入れ、薩摩揚げを混ぜて果汁を足し合わせます。（だし昆布も切って入れました。）
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9
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柚子皮に詰めて
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10
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ラップをして冷めるまで時間をおきます。
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11
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食べやすい大きさに切って下さい。
完成です(^^)
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12
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基本の合わせ酢はレシピでご確認くださいね。少し甘めです。
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コツ・ポイント
柚子果汁は好みの量を入れて下さいね。
柚子の皮に詰めたおすしは冷めるのを待って切るときれいです。
柚子の皮に詰めたおすしは冷めるのを待って切るときれいです。
このレシピの生い立ち
可愛くコロンとした柚子皮におすしを詰めたくなりましたヾ(＾v＾)k
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆこモン
