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手羽元以外の調味料を全部混ぜてひとにたちさせる。
調味料の入ったお鍋に手羽元をいれ、落し蓋をして、弱火で30分煮込む。
出来上がりー
これが煮こごり!コラーゲンたっぷり!ご飯にかけて、豪快に食べましょ( ^ ^ )/□