簡単！絶品！シーフードグラタン

じゃがいもは皮をむき、一口大に切ってから茹でて火を通します。レンジでもOKです！玉ねぎは細切りにします。

鍋にバターを入れて、じゃがいも、玉ねぎ、シーフードミックスを入れて塩コショウを振り、炒めます。

具材に火が通ったら、弱火にして小麦粉を入れ、サッと混ぜます。

全部入れるとこんな感じです。火を消して、固形コンソメを入れて混ぜ合わせ、味をなじませます。

グラタン皿にバターを塗り、具材を入れ、チーズ、パン粉をかけてオーブントースターで3〜5分ほど焼き色がつくまで焼きます。

最後にパセリをかけてできあがりです！