炊飯器でプリプリなエビピラフ
えみリ
作り方
-
-
2
-
むきエビは水気を切って、酒を振って冷蔵庫に置いておく。
-
-
-
3
-
熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎ、人参、コーンを炒めます。
塩コショウで味付けする。
-
-
-
4
-
玉ねぎの色が変ってきたら、お米を入れて透明になるまで炒めます。
-
-
-
5
-
炊飯器に３を入れて、水と砕いたコンソメキューブと塩を入れてよくかき混ぜ、炊飯器のスイッチを入れて炊く。
-
-
-
6
-
炊き上がる頃に、フライパンを熱し、バターを入れてむきエビを炒めます。
-
-
-
7
-
炒めた海老を炊き上がったご飯に入れてかき混ぜて完成(^^)/
-
-
-
8
-
最後にお好みで乾燥パセリを散らして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。
エビは冷凍ものじゃなくてもOK。
エビは冷凍ものじゃなくてもOK。
このレシピの生い立ち
おこじょ1027さんの炊飯器ｄｅエビピラフ♪ を自分好みにアレンジした覚書です(^^)/
(
)
えみリ
