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白菜とベーコンのコンソメ蒸し

白菜とベーコンのコンソメ蒸しの画像

Description

白菜を消費したい時に。

材料 （２人分）

白菜
１/６
ベーコン（またはハム）
２～３枚
コンソメキューブ
１個

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を大き目の一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ベーコンも同じく一口大に切る。（今回はハム）

  3. 3

    写真

    １・２の白菜とベーコンを鍋に入れ、コンソメキューブを入れる。

  4. 4

    写真

    フタをして10分～15分程度、弱火にかける。（白菜から水分が出るので、何も入れなくてＯＫ）

  5. 5

    写真

    白菜がしんなりしたらできあがり。（嵩は半分くらいになります）

コツ・ポイント

白菜からかなり水分がでるので、お水等は入れなくて良いです。薄味好みの方はコンソメの量を１／２にしてもＯＫです。

このレシピの生い立ち

1人暮らしを始めた時に、白菜を丸ごと一つ買い、使いきれず、母親に白菜をつかった簡単なレシピを聞いたところ、教えてくれました。
レシピID : 2438768 公開日 : 14/06/17 更新日 : 15/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年1月30日
写真
クックBG73KS☆
人参も加えお弁当にも入れました。白菜が沢山食べられて美味しいです

おいしそう！私も時々お弁当入れます。ありがとうございます

2015年1月20日
写真
ｄｏｒｒｙｎｅ
お野菜も取れるように人参も加えて。美味しくできました

彩が良いですね！とてもおいしそうです。ありがとうございます。

2014年12月2日
写真
まさてぃ
簡単で美味しい！これなら白菜いくらでも食べれちゃいますね♪

いい色ですね～おいしそう。ありがとうございます！

2014年12月2日
写真
赤い電話
くったり白菜すごくおいしい♡ベーコンの旨み最高あっと言う間ペロ食

この時期の白菜、おいしいですよね！ありがとうございます！

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げんきもり
白菜とベーコンのコンソメ蒸し
by げんきもり