切り干し大根のゆかりポン酢和え
らみ＊
作り方
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1
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切り干し大根は洗って水につけてもどす。(揉むように洗うと早くもどります♪)
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2
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にんじんは細く切り、切り干し大根と一緒に茹でる。
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3
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茹だったら、ざる等で水気をきりボウルにとる。ポン酢とゆかりをしっかり和えたら完成
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コツ・ポイント
味をつける前はしっかーり水気をきって下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも煮物にするので。たまには和えものにしようかと…
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らみ＊
