✿厚揚げのおろし煮✿

厚揚げ豆腐は半分に切る。
いんげんは2～3等分に斜め切りにする。
大根はおろしておく。
□を合わせて水溶き片栗粉を作る。

鍋に☆を入れてひと煮立ちさせる。
厚揚げを加えて時々ひっくり返しながら10分程煮る。

2に★の調味料を加えて5分程煮込む。→いんげんも加えて2分程加熱する。