マッシュルームの簡単パスタ♪
Description
まったりしたい休日のﾌﾞﾗﾝﾁにおススメです♪ｸﾘｰﾑと相性ばっちりです♡♡♡生マッシュルームを見かけたら是非どうぞ☆
♪ごんた
材料
（2人分）
１パック
１パック
１パック
200cc(1パック)
200ｇ
にんにく(スライス)
1片
オリーブオイル(ガーリックオイルでしたら、にんにく少な目で)
適量
適量
バター(牛乳で作った場合、入れてもらえるとコクが出ます)
適量
■
お好みで
適量
作り方
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1
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ﾏｯｼｭﾙｰﾑはｽﾗｲｽし、他のきのこ類は小房にわけておく。
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2
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ｵｲﾙをひきにんにくの香りが出たらきのこ投入。下味をつけ、しんなりするまで炒める。ﾊﾟｽﾀを茹で始めます(濃い目の塩味)
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3
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きのこが落ちついてきたら、生ｸﾘｰﾑ投入。火は弱めて。
牛乳の場合、ここでﾊﾞﾀｰを少し入れるとコクがでます。
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4
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最後に味見し足りないようなら塩かパスタのゆで汁で調整。茹で上がったパスタを絡めて、完成♪
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5
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お好みでパルメザンチーズを♡
チーズが好きな方は、堪らなく美味しいソースになります！！！
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コツ・ポイント
とにかく簡単です。
切って、炒めて和えるだけ♪
ﾏｯｼｭﾙｰﾑの根元についている土はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽く拭いて、取れないところは包丁でこそぎ取って♪熱々にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを振りかけ混ぜると、またいいお味です♡牛乳でもO.Kですよ
切って、炒めて和えるだけ♪
ﾏｯｼｭﾙｰﾑの根元についている土はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽く拭いて、取れないところは包丁でこそぎ取って♪熱々にﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを振りかけ混ぜると、またいいお味です♡牛乳でもO.Kですよ
このレシピの生い立ち
時おりスーパーで見かける生マッシュルーム。どうにかできないものか？と試行錯誤した結果が、このパスタでした☆
今回はブラウンマッシュルームでしたが、白いマッシュルームも素敵ですよ～♡
生マッシュルームが安くなっていたら、ぜひぜひどうぞ☆
今回はブラウンマッシュルームでしたが、白いマッシュルームも素敵ですよ～♡
生マッシュルームが安くなっていたら、ぜひぜひどうぞ☆
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♪ごんた
