簡単ミートソース

野菜は小さく切る。バターをフライパンで溶かし、にんにくを炒める。次に玉ねぎをしんなりするまで炒める。

玉ねぎがしんなりしたら鶏ひき肉、塩コショウを加える。ひととおり熱が通ったら残りの野菜を加える。

かぶの色が透明がかってきたらトマト缶を加える。10分ほど熱したら醤油、ケチャップ、赤ワインを加える。