ココアミニカップケーキ

バターと卵は、常温に戻す。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
オーブンは、１８０度に予熱する。

ボールにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

塩も加えて混ぜる。

ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーの１／３量を入れゴムへらでさっくり混ぜる。

粉っぽさが少し残ってる状態で、牛乳１／２量を入れてなじませるように混ぜる。

残りの粉類の１／２量と残りの牛乳を（５）（６）同様に入れて混ぜる。

生地を型に入れて、１８０度に温めたオーブンで約１５分焼く。