黒ゴマ豆乳寒天
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れ、火にかける。沸騰してきた黒ゴマペーストと砂糖を加え木ベラ等で混ぜながら2~3分沸騰させる。
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2
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火を止めて豆乳を加えよく混ぜる。型に流し入れ冷やし固めて出来上がり♪
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3
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お弁当用カップを型にしたバージョンです。
お土産等に持っていくならこちらの方が便利かも。
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コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいです。
甘さは控えめにしてあるのでお好みで砂糖の量を増やしてください。
甘さは控えめにしてあるのでお好みで砂糖の量を増やしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に黒ゴマペースト&豆乳があったので、これは合う!と思い作ってみました。