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むね肉と白菜のあっさり煮

むね肉と白菜のあっさり煮の画像

Description

病気の後に胃に優しい料理です♪
つくれぽ話題入り感謝です！作っていただいた方観覧してくれている方ありがとうございます!

材料 （2～3人分）

鳥むね肉
1枚
白菜
1/8株
しめじ
1/2株
*肉下味 酒、片栗粉
大さじ1
*肉下味用 塩胡椒
適量
だしの素、塩胡椒
適量
醤油、みりん
各大さじ1～2
水
2～3カップ(肉が浸るくらい)

作り方

  1. 1


    むね肉は削ぎ切りして、下味をつけておく。
    白菜はざく切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2


    水に調味料を加えて火を入れる。
    沸騰する前にむね肉と白菜の芯をを加える。

  3. 3



    むね肉の色が変わったら白菜の葉としめじを入れて炊く。

  4. 4


    味見して必要ならもう一度塩胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

むね肉は薄めに切るといいと思います♪
お好みでとろみをつけるといいかもしれないです★

このレシピの生い立ち

主人が風邪気味で娘はノロにかかって食欲戻って来た時にあっさり食べれて胃に優しい物をと思い作ってみたら美味しかった★
娘は素うどんに乗せておだしもうどんのだしに入れて食べてました！
残り物のレシピとちょっとかぶるけど(°▽°)
レシピID : 2442361 公開日 : 13/12/22 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2023年12月1日
写真
ホヌ・アヌエヌエ
ノロウイルス回復食ち作りました。優しいお味で美味しかったです。
#豚肉 #鶏肉
2022年5月22日
写真
akiyuママ
美味しく頂きました😋ご馳走様です💕
#胃に優しい味♡
2018年2月21日
写真
Asuka0515
胃痛の彼氏さんに。優しいお味に助けられました、レシピ感謝です！

ありがとうです！よかったです(^^)また作ってくださいね♪

2018年1月11日
写真
Μαｉ
手軽で、優しい味で美味しかったです！ほっこりしました♡(´▽｀)

つくれぽありがとうございます^ ^また作ってくださいね♪

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( )
奈央加奈
むね肉と白菜のあっさり煮
by 奈央加奈