炊飯器でシンガポールチキンライス風
あやの手抜きご飯
作り方
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1
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鶏肉は塩をもみしっかり下味をつけておく。
米をといでいつも通りの水にガラスープの素を入れてまぜる。
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2
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米の上に皮を上にして鶏を置く。炊飯開始！その間に★のタレを合わせる。きゅうりは千切りに。
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3
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ご飯が炊けたら鶏を出す。鶏から皮をはがして、皮のみ包丁で細かく切ってご飯に混ぜ込んでおく。身はカットしておく。
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4
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お茶碗を使ってご飯を盛る。鶏ときゅうりを添えて、タレをかけて召し上がれ＼(^o^)／
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コツ・ポイント
しっかり味のついたご飯がお好みの方は塩や鶏ガラスープで味を調整して下さい★
うちにあったチリソースは結構サラサラしたものでしたが、とろみが強いならほんの少しお水でのばして味見しながら醤油を入れてみて下さい。
うちにあったチリソースは結構サラサラしたものでしたが、とろみが強いならほんの少しお水でのばして味見しながら醤油を入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを自己流に…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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