パーティ翌日・クレープのトマト煮の画像

Description

クレープパーティの翌日、余った手巻きクレープの皮を、お昼ごはんにリメイク。

材料 (2人分)

クレープ(4枚)
クレープミックス
50グラム
1個
100cc
ミネストローネスープ
60グラム
1/2本
1/2個
1個
小匙1杯
胡椒
適宜
コンソメ
適宜
40グラム

作り方

  1. 1

    普通のつくり方で、クレープを作る。
    余りもののリメイクレシピなのであまり意味はないが、レシピは4枚分相当。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにし、ブロックベーコンは1cm角に切り、表面に焦げ目がつく程度に、軽く炒める。

  3. 3

    2に水、コンソメ(入れなくてもいい)、一口大のニンジン、トマトを入れて1時煮くらい込む。

  4. 4

    塩コショウで味を整える。(ここまでは出来上がっていて、前日に食べている)

  5. 5

    4に、余ったオニオンスライス等の野菜、ミートボールなども崩して入れてしまう。再び煮込む。(味は少し濃くなるよう調整)

  6. 6

    写真

    クレープ皮に、とろけるチーズを挟み、皿の中に折りたたんで、

  7. 7

    6をレンジにかけ、チーズが溶けたら、熱いうちに上から5を注ぎ込んで完成。

コツ・ポイント

クレープに甘味があっても、あまり気にせずに作れます。スープの味を、少し濃いめ変えると美味しい。去年はハムを挟んだクリームシチューバージョンでした。どんなアレンジでも。 
参考レシピID : 2069057

このレシピの生い立ち

パーティの翌日、余ったクレープでクレープ煮を作るのだが、今年はパーティでミネストローネ系のトマトスープを作ったので、それを使った。
クレープ、チーズと、少々カロリーが高いのが、大人には難。
レシピID : 2443088 公開日 : 13/12/23 更新日 : 14/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しゅりりーぬ
余りものコンビが冬らしくお洒落に頂けて、嬉♡ナイスアイデアです♡

レポありがとうございます。甘味が残っていてもOKで楽です♪