季節の果物・生ハム・チーズのサラダ
Description
二子玉川のとあるダイニングバー。人気メニューのサラダを再現してみた。
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作り方
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1
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ベビーリーフは洗い、しっっっっかり水気を切る。サラダスピナーがない場合は大量のキッチンペーパーで吸い取りまくる。
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2
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生ハムとクリームチーズは、指で適当にちぎる。フルーツも小さめに切る。
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3
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ドレッシングの材料をすべて合わせる。味見してすっぱーー！！くらいが調度よい。
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4
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全部を混ぜて、10分位なじませたらできあがり！
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コツ・ポイント
フルーツは2種類以上混ぜても素敵。リンゴや柿などの固いものはいまいちだけど、甘いものなら意外となんでもいける。
もも・洋なし・いちじく・グレープフルーツ・マンゴー・みかん・メロン あたりが至高かと。
もも・洋なし・いちじく・グレープフルーツ・マンゴー・みかん・メロン あたりが至高かと。
このレシピの生い立ち
このサラダが好きすぎて月1で通っていたのに、引っ越したら遠くていけなくなった・・・。ので根性で再現してみた。ドレッシングは勝手に作ったので違うと思う。簡単な割に料理上手に見えると思うのでマジおすすめ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
