帆立のカルパッチョパプリカドレッシング！

帆立は厚みを半分にスライスし、器に並べたら、塩、粗挽き胡椒をふりかけ、冷蔵庫で30分くらい冷やしておく。

パプリカはみじん切りにし、☆の材料を混ぜよくかきまぜてドレッシングを作っておく。

食べる寸前に２を１にかけ、彩りのパセリとお好みでさらに粗挽き胡椒をかけて完成です。