簡単＊ベイクドチーズケーキ＊スティック
＊やんまる＊
作り方
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1
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柔らかくしたバターに、砂糖を2.3回にわけていれてよく混ぜる。
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2
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別のボールでといた卵を2.3回に分けて入れてよく混ぜる。分離しないよう注意。
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3
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ふるっておいた薄力粉を入れて、さっくりまとまるまで混ぜる。
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4
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天板にクッキー生地を広げて、冷蔵庫で冷やす。
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7
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柔らかくなったクリームチーズに砂糖を2、3回に分けて入れて、よく混ぜる。
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8
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別のボールで溶いておいた卵を2、3回にわけて2に入れる。一回一回よく混ぜる。(卵を一度に全部入れると分離してしまう。)
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9
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水切りしておいたヨーグルトを3に入れる。
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10
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薄力粉をふるいながら9に入れて、レモン果汁もいれてよく混ぜる。オーブンを170度に予熱する。
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11
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5で出来た土台に7を入れて均一に伸ばしたあと、予熱しておいた170度のオーブンで45分ほど焼く。
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12
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焼きあがったら楊枝をさして焼けているかのチェックをする。焼きあがっていたら天板においたまましばらく冷ます。
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13
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完全に冷めたら天板から外して、はじを切り落としスティック状に切ったら完成。
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コツ・ポイント
12の時に、冷めてきたらひび割れ防止のため固く絞った濡れ布巾をかけておくと良い。
このレシピの生い立ち
チーズケーキをプレゼントするのに、簡単手軽なスティックで作りたいと思って。カロリーも控えめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
