ツリーサラダ☆クリスマスディナー
Description
クリスマスディナーに冷蔵庫の野菜何でも飾っちゃえ‼︎笑
材料
作り方
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1
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ブロッコリー、ジャガイモをそれぞれ柔らかく茹でて水切りする。卵も茹でてマッシュしておく
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2
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①のジャガイモを熱いうちに皮を剥いてマッシュし、生クリームと塩胡椒で味付けする
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3
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②のジャガイモをツリー型にお皿に盛り付け、周りをブロッコリーで飾る
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4
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プチトマトを半分にカットして飾り、隙間には余ったブロッコリーを詰める
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5
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マッシュしたゆで卵を全体に散らして、最後にマヨネーズで仕上げる
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜をなんでも使ってカラフルツリーに♡頂上の☆は厚焼き卵、パプリカ等々なんでも…今回は他の料理で余ったパイ生地で☆型を作って使いました。
このレシピの生い立ち
2013年のクリスマスディナーに…覚書き♡