簡単に！サーモンクリームパスタ
あんころり47
作り方
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1
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パスタを茹で始める
ゆで時間は１分早め～時間通りに
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2
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鮭は食べやすい大きさに切り、分量外の小麦粉をまぶしておく
玉ねぎ、ほうれん草も食べやすい大きさに切っておく
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3
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フライパンに油を敷き、鮭を入れ両面焼き、皿に取り出しておく
余熱で火が通るのでしっかり焼かなくても大丈夫です
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4
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フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める
色が変わってきたらほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める
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5
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小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく炒める
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6
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牛乳を入れ、温まってきたらよく混ぜ、鮭を入れる
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7
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塩コショウで味を調節して、パスタを入れる
よく絡めたら火を止めて出来上がり☆
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コツ・ポイント
鮭の塩気があるので、塩コショウは少しずつ調節してください
牛乳を入れてすぐ混ぜるとだまになりやすいので、温まってから混ぜてください
牛乳を入れてすぐ混ぜるとだまになりやすいので、温まってから混ぜてください
このレシピの生い立ち
簡単にクリームパスタが食べたかったので♪
あんころり47
