丸パンの画像

Description

めっちゃ、簡単。

材料 (4コ)

95g
☆砂糖
7〜8g
☆塩
1g
オリーブオイル
5g
47〜8g
ハチミツ
少し

作り方

  1. 1

    オーブンを、160度に温めておく。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れ、菜箸で混ぜ合わせる。

  3. 3

    オリーブオイルを加え、菜箸で混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルが一ヵ所に固まらないよう、時々崩しながら、全体に馴染ませる。

  5. 5

    水を1/3ずつ、加える。
    加えるたび、均一になるように混ぜる。

  6. 6

    水を全て入れて、塊になってきたら、菜箸から素手に替えて、軽く捏ねる。

  7. 7

    ある程度まとまってきたら、4等分にして、成形する。

  8. 8

    上に、色付けとして、ハチミツを少し塗る。
    私は、スプーンにつけて撫でる感じで塗りました。

  9. 9

    温まったオーブンに入れて、35分加熱。

  10. 10

    加熱が終わったら、オーブンからすぐに出す。

コツ・ポイント

成形前に、よく捏ねる事。写メを撮る前に食べたひとつが、捏ね具合が足りなかったみたいで、中がポロっとしてました。

作り方は単純ですけど、色々と応用が効くのではないかと思ってます。

このレシピの生い立ち

無性にパンを作りたくなり、調理。
意外と美味しかったので、備忘録として。
レシピID : 2445777 公開日 : 13/12/26 更新日 : 13/12/26

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